# Arcadia Vineyards

> Doğanın Eşsiz Mirasını Şaraplarımıza Taşıyoruz


## Important Pages

### Arcadia Vineyards – Doğanın Eşsiz Mirasını Şaraplarımıza Taşıyoruz
- URL: https://arcadiavineyards.com/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2024-12-02 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6572f13974a96

Binlerce yıllık mirasın yaşayan şarapları Sürdürülebilirlik Teruar Şaraplarımız Üzümlerimiz sürdürülebİlİrLİKFELSEFEMİZ Arcadia Bağları Arcadia Şarapları’nın en büyük özelliği minimum manipülasyonla yapılmış yaşayan şaraplar olmaları. Bağda üzümlerin yetiştirilmesinde gösterilen özen, her bir salkımın ayrı ayrı elle toplanması ile devam ediyor. Üzümün kendi lezzetini kaybetmemesi için, işlemeye girene kadar hiçbir şekilde yırtılmaması, şıranın akmaması ve kabuğunun zarar görmemesi çok önemli. Bu yüzden Arcadia Bağları’nın hasadı bıçakla değil makasla yapılıyor. Üzümler birbirinin ağırlığıyla ezilip suları akmasın diye delikli küçük sepetlerle taşınıyor. Üretim süreciyle ilgili bu detaylar şarabın doğallığını ve kalitesini belirleyen önemli etkenler. İNCELE Geleneksel yöntemlerle Teruar Şarapları İNCELE üzümlerİmİz 10 farklı cins üzüm Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Sangiovese Öküzgözü Papaskarası Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Pinot Gris Narince Trakya'nın Kuzeydoğusunda Istranca Dağları'nın Gölgesinde Koordinatlar Hamitabat Köyü Lüleburgaz, 39750, Kırklareli +90 533 514 14 90 info@arcadiavineyards. com Bakucha vıneyard hotel Doğanın Ortasında Lüks kavramının gerçek ve lezzetli gıda, doğayla iç içe ve israftan uzak bir tatil deneyimi olarak yeniden tanımlandığı günümüzde, Bakucha Vineyard tüm bunları doğallık, sadelik ve zarafet ile harmanlayan bir bakış ile sunarak, doğayla bütünleşik otel anlayışını tüm kıstaslarıyla karşılayan özgün bir alan yaratıyor. KEŞFET

### OUR PHILOSOPHY OF SUSTAINABILITY – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-philosophy-of-sustainability/
- Published: 2024-01-05 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6597d696b7180

OUR SUSTAINABILITY PHILOSOPHY Our Story Due to a healthy vineyard, a healthy ecosystem and high-quality grapes grown in it are the sine qua non of producing a good wine. Besides, with the awareness of the rapid change that the world is undergoing and the need for cleaner production, we took the first steps of Arcadia Vineyards in 200 Jul to establish a sustainable, cyclical production model. We think of the entire area as a single ecosystem and aim to provide an environment where the oak groves in the land and the insects and animals they host, endemic flowers and other products we grow will live with a balanced relationship with each other. In the cyclical system we have established, we grow different products that will be good for the vineyards and the ecosystem, and we maintain a balance that we will carry out production in cooperation with nature. First, we divided the land into parcels by recognizing the heterogeneous soil structure. We chose the most suitable plots for planting vineyards, interspersed fruit and lavender gardens Decently between them. We have protected the oak groves that are already on the land by considering them an important part of our ecosystem. We enrich our soil by taking advantage of the fertile soil and microorganisms here. We have left some areas in the Arcadia campus as endemic habitat development areas. We are home to many species of plants and animals here. SUSTAINABLE Viticulture and Agricultural Production The philosophy of sustainable agriculture adopts an approach that leaves no residue in the product and in nature. With this approach, we have not been using toxic drugs in the fight against weeds and harmful insects since the first day of the vineyards, but we have been using mechanical methods of struggle, ground-covering plants and natural preparations. In addition to grape and wine production, we also produce pears, lavender, seasonal vegetables from ancestral seeds, ancestral wheat, pollen and raw honey by ourselves. We started to produce oil, soap and cosmetic products from our lavender, breads from our ancestral red wheat, couscous and pasta from yellow wheat. We also share our ancestral seed collection with the surrounding villages and try to support biodiversity beyond our own land. In our Bakucha Hotel restaurant; We offer special flavors with ingredients obtained from Arcadia Jul and nearby villages in season with the principle of "From field to plate". The menus are renewed according to the season.   All sourdough breads, pastas, pastries, jams and sauces offered at the hotel are homemade.   In Bakucha cuisine, special products such as summer truffle and porcini mushrooms, which are produced in the region, are bought and processed in season, stored and used all year round. All this is both to achieve a healthier and higher-quality product and to keep the impact of the work done on the world under control. It is possible to list our agricultural products produced according to the season as follows. GRAPES, PEARS, CHERRIES, LAVENDER, VEGETABLES, MUSHROOMS, TRUFFLES, AROMATIC PLANTS,...

### Arcadia Vineyards – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/arcadia-vineyards/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f91229b003

The Story of the Vineyards & the Historic Wine Route Arcadia Vineyards IIn 2002, when we started designing Arcadia Vineyards, we prioritized the Aegean and Thrace regions which have a long history of winemaking and viticulture. In time, our search for a location for the vineyards turned north. We traveled to every corner of Thrace and drove about 15,000 km, collected samples for soil analysis and analyzed long-term climate data. After extensive research, we were very excited about the current site of Arcadia Vineyards, which is located in the region between the north of Lüleburgaz and the Strandja Mountains, due to its suitable microclimate and its geographical structure. Together with our consultants, we put all the data in front of us and realized that this was the most suitable terroir for our project. After finding our location, we planted our vineyards at the end of an intensive period of soil preparation and variety selection. On old maps there is an ancient path called "The Wine Route" to the west of Arcadia Vineyards, passing through Üsküp village to İğneada and Kıyıköy. Historically, it is known that the wines produced here were taken to İğneada and Kıyıköy in large barrels on carts, where they were loaded onto ships and sent to Italy and France. About The Historic Wine Route The history of viticulture in Thrace (Trakya in Turkish) dates back to ancient times. In his epic poem Iliad, Homer mentioned the wines produced here.   Located at the east end of Thrace, Kırklareli has been known for its vineyards and wines for centuries, however the vineyards have diminished over time and winemaking has come to the point of extinction. There is a historical road built to carry wine to Kıyıköy through the little-known old villages of Kırklareli. Historically, it is known that the wines produced here were taken to Kıyıköy in large cubes and barrels in buffalo carts, loaded onto ships and sent to Venice and Marseille. These roads, which passed through Üsküp village to İğneada and Kıyıköy, where wines were transported to the ports, are mentioned as "Wine Route" on old maps. The Historic Wine Route is located behind the village of Çeşmekolu, directly across Arcadia Vineyards. The land where Arcadia Vineyards is located is referred to as Bağlık Yakası ( in Turkish the Vineyard Slope) on old maps. In the late 19th century, the majority of the vineyards in France were destroyed by the spread of phylloxera and had to be replanted with saplings grafted on American rootstock. For the next 5 years, until these newly planted vineyards yielded sufficiently, most of Frances wine needs were met with bulk wine from Thrace and the Aegean, as part of a framework of capitulations with the Ottoman Empire. It is known that wine was also exported to France from Kırklareli during this period. The main purpose of the Arcadia Vineyards project is to revive this dormant potential—to produce natural and original, world-class Terroir Wines that reflect the special flavors of this land and the grapes...

### Awakening of an antique terroir – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-story/awakening-of-an-antique-terroir/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f95635ad9d

Awakening of an antique terroir Our Story When we started traveling around North Eastern Thrace in pursuit of a special terroir and collecting soil samples, we did not expect to find such a rich and deep-rooted history. Our region, a historical transcontinental crossroad, holds traces of many cultures since antiquity. It is also the homeland of the largest Thracian kingdom in history; Odrysia. Thracians, who generally lived in tribes, united under the Odrysian Kingdom which existed between the 5th century BC and the 1st century AD. Odrysians were known for their skills in warfare and winemaking. Kırklareli was a terroir famous for its quality from the ancient times until the Balkan War and the first World War which followed it. As a result of the economy, political instability and population migration caused by the war, the vineyards were neglected and at the beginning of the 20th century the wine production in Kırklareli region halted. After the Republic of Türkiye was founded, the Tekel (state alcohol monopoly) factory was established in the south of Thrace, in the region of Tekirdağ. As a result of these historical developments, the high quality viticulture potential of Kırklareli, which was relatively far away from Tekirdağ, became idle and the winemaking tradition that had been in the region for thousands of years was interrupted. We arrived here in 2004 as a result of our scientific research and were amazed by the potential of this terroir. In the end it turned out that we were merely repeating history though scientific means—supporting and corroborating the long history of high-quality viticulture in the region. We are truly happy and proud to be the very first winery established in Kırklareli in the history of Türkiye, pioneering the awakening of a great terroir from its 100-year long sleep. A Grape City: Kırklareli One of the old names of Kırklareli is "Lozengrad", which means "Grape Town" or "Vineyard City". Tradition of harvest festivals, vineyard and river ceremonies are the reflection of the authentic folk culture that has existed in Kırklareli for centuries, some of which still continues today. The famous Ottoman traveler and writer Evliya Çelebi came to Kırklareli in 1658. He recorded that there were thousands of hectares of vineyards that one gets lost in them upon entering. A painter who painted Kırklareli in the 1830s says that the vineyards stretch along the road and vine branches reach the streets. In these years, the people of Kırklareli made and sold wine, drank grape juice and Hardaliye, a traditional drink made of grapes, also produced molasses and other traditional desserts from grapes. During those years, many households owned presses and barrels to make wine. After the war barrels holding over 40-50 tons of wine or must were found in the cellars of abandoned houses and warehouses in Kırklareli. In some locations, large amphoras were found underground and still exist today. These were historically used as water storage, as well as for fermenting and aging wine. At every stage of operations in Arcadia...

### What makes us different – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-story/what-makes-us-different/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f96f399c64

What makes us different Our Story The Arcadia Vineyards project was born as a multidisciplinary project focusing on high quality wine production, agriculture and tourism, setting an example for a new concept of vacation, lifestyle and luxury developed with the principle of sustainability. At Arcadia Vineyards, the grapes are harvested by hand at the first light of the morning and processed in the winery located in the vineyards without waiting in accordance with the "Castle Type" production. The grapes are hand-selected again in the winery and each parcel separately fermented in small-volume tanks with the microvinification method.     Unmanipulated terroir wines: In order to preserve all the special flavors from the Arcadia Vineyards terroir, to deliver them to the glass in their entirety and to produce wines that continue to live until consumption, manipulative processes that may alter the flavors, including the common ones such as fining and conventional filtration, are not used in our production. Quality is in the details The care taken in growing the grapes in the vineyard continues with the hand picking of each individual cluster. In order to prevent the grapes from losing their flavor and to prevent uncontrolled fermentation by wild microorganisms in the skin, it is very important that the must does not flow and the skin is not damaged in any way until it enters the processing. That's why the Arcadia Vineyards are harvested with scissors, not knives. The grapes are carried in small 8-kilo baskets with holes so that they are not crushed by the weight of each other and the juice does not leak. Even these small production process details are important factors that determine and protect the natural quality of the wine. A new generation of wines that blends traditional methods with modern technology at every step from planting to production: The winery uses delicate pressing techniques, a new technology de-stemmer with rubber fingers designed to carefully sort the grapes as if processed by hand without tearing the grapes, as well as the old method of manual grain selection, gravity technique, specially designed stainless steel tanks, traditional French oak casks and barrels from several selected tonneliers. Gravity technique: The friction that occurs during the pumping of the grapes and must results in the formation of undesirable harsh flavors. When these flavors are corrected by additional processing, some of the wine's original flavors are lost along with these unwanted flavors. This is why in Arcadia Vineyards, thanks to the special design of the winery, the grapes and must are filled into the presses and tanks by gravity, without going through pumps. Microvinification:  In the vineyard, each parcel is monitored separately according to its characteristics and the grapes coming from each parcel are fermented separately in specially designed small tanks in the winery. Punching is done by hand for controlled extraction of color and tannin of the red grapes. After a controlled fermentation in small volumes, the wines are tasted and blended upon maturation and further matured in bottles in our...

### Bir Teruarın Uyanış Öyküsü…. – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/hikayemiz/bir-teruarin-uyanis-oykusu/
- Published: 2023-12-07 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f95635ad9d

BİR TERUARIN UYANIŞ ÖYKÜSÜ Hikayemiz Özel bir teruar peşinde Kuzey Trakya’yı gezip toprak örnekleri toplamaya başlarken, karşımıza bu kadar zengin ve köklü bir tarih çıkacağını beklemiyorduk. Antik çağlardan bu yana kıtalar arası bir geçiş bölgesi olması özelliği ile birçok kültürden izler taşıyan bölgemiz, MÖ 5. Yy- MS 1. Yy arasında var olmuş bilinen en büyük Trak krallığı olan Odrysian Krallığı’na da ev sahipliği yapmış. Genelde yaşamını kabileler halinde sürdüren Trak toplulukların araya gelerek oluşturduğu Odrysian Krallığı tarihte savaşçılık ve şarapçılıktaki becerileri ile tanınırmış. Antik çağlardan Balkan Savaşına kadar kalitesi ile ünlü bir teruar olan Kırklareli’nde, Balkan Savaşı ve ardından gelen 1. Dünya Savaşı’nın yarattığı karışıklık, ekonomik ve politik istikrarsızlık, nüfus göçü nedenleri ile 20. Yüzyıl başında bağlar sahipsiz ve bakımsız kalarak üretim durmuş. Cumhuriyetin kuruluşunu takiben Tekel fabrikası Tekirdağ bölgesine kurulunca, fabrikaya nispeten uzak kalan Kırklareli’nin yüksek kalite bağcılık potansiyeli atıl kalarak bölgede binlerce yıldır süren bu gelenek sekteye uğramış. Sürdürdüğümüz bilimsel çalışmalar sonucunda 2004 yılında bölgeye gelerek Kırklareli’nde Türkiye Cumhuriyeti tarihinde kurulan ilk şaraphane olmaktan ve dev bir teruarın 100 yıllık uykusundan uyanmasına öncülük ederek tarihin tekerrür etmesine vesile olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. BİR ÜZÜM ŞEHRİ KIRKLARELİ Kırklareli’nin eski isimlerinden biri de “Üzüm Kasabası” ya da “Bağ Şehri” anlamına gelen “Lozengrad”. Bağ Bozumu, Bağ ve Dere Alemleri olarak adlandırılan şenlikler Kırklareli’nde yüzyıllar öncesi yaşamış otantik halk kültürünün son yıllara yansımasıdır. Evliya Çelebi 1658 yılında Kırklareli’ne geldiğinde burada binlerce dönüm bağ ve meyvelik bulunduğunu kaydeder ve içine girildiğinde insanın kaybolduğunu bildirir. 1830’lu yıllarda Kırklareli’ni görüntüleyen bir ressam bağların yol boyunca uzadığını, asma dallarının caddelere uzandığını söyler. Bu yıllarda Kırklareli halkı şarap yapıp satarlar, şırasını, hardaliyesini içerler, pekmezini, bulamasını ve pestilini yerlermiş. Şarap yapacak presleri ve fıçıları bu yıllarda edinmişler. Kırklareli’nde evlerin kilerleri ve depoların eklentilerinde 40–50 tonun üstünde şarap ya da şıra alan fıçılar bulunmuş. Bugün bazı yerlerde toprak altında bulunan büyük küpler sarnıç ve depo olarak kullanıldığı gibi, şarabı yıllandırmak ve seferde su ihtiyacını karşılamak için de kullanılırmış. Arcadia Bağları’nın her aşamasında bölge ile bağları olmasını önemsiyor, mirasçısı olduğumuz bu köklü tarihe minnet duyuyoruz. Az bilinen Odrysian Krallığı’nın anısına üst grup serilerimizden birine Odrysia adını verdik ve etiketlerini o dönemden kalma gümüş ve altın Riton’lar (boynuz şekilli törensel şarap kapları) ile süsledik. EKİbİMİZ

### Bağda Ve Şaraphanede Nasıl Çalışıyoruz – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/hikayemiz/bagda-ve-saraphanede-nasil-calisiyoruz/
- Published: 2023-12-07 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f96f399c64

BİZİ BİZ YAPANÖZELLİKLERİMİZ Hikayemiz Arcadia Bağları projesi yüksek kalite şarap üretimi, tarım ve turizmi odağına yerleştirerek, sürdürülebilirlik prensibi ile geliştirilmiş yeni bir tatil, yaşam tarzı ve lüks kavramı tanımlayan mutlidisipliner bir proje olarak doğdu. Arcadia Bağları’nda üzümler sabahın ilk ışıkları ile elle hasat edilip, “Şato Tipi” üretime uygun olarak hiç bekletilmeden bağların içinde bulunan şaraphanede işlemeye alınıyor. Şaraphanede tekrar elle seçimi yapılan üzümler, mikrovinifikasyon yöntemi ile küçük hacimli tanklarda, her parsel ayrı ayrı olmak üzere fermante ediliyor. Manİpüle edİLMEMİŞ TERUAR ŞARAPLARI Arcadia Bağları teruarından gelen tüm özel lezzetleri maksimum düzeyde koruyabilmek, kadehlere eksiksiz ulaştırabilmek ve içimine kadar yaşamaya devam eden şaraplar üretebilmek için inceltme işlemi (fining) ve konvansiyonel filitrasyon dahil lezzet değişimine yol açacak hiçbir manipülatif işlem uygulanmıyor. KALİTE AYRINTIDA GİZLİ Bağda üzümlerin yetiştirilmesinde gösterilen özen, her bir salkımın ayrı ayrı elle toplanması ile devam ediyor. Üzümün kendi lezzetini kaybetmemesi ve kabuktaki maya mikroorganizmalarla kontrolsüz bir fermantasyonun başlamaması için, işlemeye girene kadar hiçbir şekilde şıranın akmaması ve kabuğunun zarar görmemesi çok önemli. Bu yüzden Arcadia Bağları’nın hasadı bıçakla değil makasla yapılıyor. Üzümler birbirinin ağırlığıyla ezilip suları akmasın diye delikli 8 kiloluk küçük sepetlerle taşınıyor. Üretim süreciyle ilgili bu ufacık detaylar bile şarabın doğallığını ve kalitesini belirleyen önemli etkenler. Kuruluşundan üretimine her adımda geleneksel yöntemlerle modern teknolojİyİ harmanlayan yeni nesil şaraplar Şaraphanede üzümler işlenirken hassas presleme teknikleri, bütün dünyada kullanılan klasik sap ayırma makinelerinden farklı, üzümü yırtmadan ve kopartmadan elle ayırırmışçasına özenle ayıklamak üzere tasarlanmış kauçuk parmaklı yeni teknoloji sap ayırma makinesi ve özel tasarım paslanmaz çelik tankların yanı sıra eski yöntem elle tane seçimi, yerçekimi tekniği ve geleneksel Fransız meşesi kask ve fıçılar kullanılıyor. YER ÇEKİMİ TEKNİĞİ Üzümün pompalanması sırasında ortaya çıkan sürtünme, istenmeyen sert tatların oluşmasına sebep oluyor. Bu tatların daha sonra ek işlemler yapılarak düzeltilmesi aşamasında şarabın özgün lezzetlerinin bir kısmı da bu istenmeyen tatlarla birlikle kayboluyor. İşte bu yüzden, Arcadia’da, şaraphanenin özel tasarımı sayesinde üzümler pres ve tanklara yerçekimi yardımı ile pompalanmadan dolduruluyor. MİKROVİNİFİKASYON Bağda her biri özelliğine göre ayrı takip edilen parsellerden gelen üzümler, şaraphanede de özel tasarım küçük tanklarda ayrı ayrı fermante ediliyor. Kırmızı üzümlerin rengi ve taneni düzenli olarak elle dövülerek çıkartılıyor. Küçük hacimler halinde kontrollü olarak fermante edilen şaraplar, olgunlaştıktan sonra tadımı yapılarak harmanlanıyor ve o yılın rekoltesi Arcadia Şarapları ortaya çıkıyor.

### Arcadıa Üreten Bir Köy – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/hikayemiz/arcadia-ureten-bir-koy/
- Published: 2023-12-07 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f97c209140

arcadıa: üreten bİR KÖY Hikayemiz Arcadia’nın varolduğu tüm alanı tek bir ekosistem olarak düşünüyor, arazi içerisindeki meşe korularının ve evsahibi yaptıkları böcek ve hayvanların, endemik çiçeklerin ve yetiştirdiğimiz diğer ürünlerin birbiri ile dengeli bir ilişki ile yaşayacakları ortamı oluşturmaya çalışıyoruz. Bu da aslında sağlıklı bir ekosistem kurgulayıp, atık oluşumumuzu en aza indirirken malzemelerimizi ve kaynaklarımızı, kullanımlarının sonunda ürün döngüsüne geri döndürerek, değerlerini mümkün olduğunca uzun süre korumayı hedeflediğimiz döngüsel ekonomi anlayışımızla mümkün oluyor. Arcadia Bağları projesi üst düzey teruar şarabı üretimi, tarım, turizm, yeni bir tatil ve yaşam tarzı modeli sunan, sürdürülebilirlik prensibi ile geliştirilmiş mutlidisipliner bir yaşam ve üretim alanı olarak tasarlandı. Arcadia’nın felsefesi doğa ile insan arasında gitgide zayıflayan bağların güçleneceği bir alan yaratarak, kendisi de yaşayan bir varlık olan toprağa, içinde ve üzerinde yaşayan canlılara saygı duyan sürdürülebilir bir üretim yöntemi benimsemektir. Bunu yaparken her adımda bölgenin geçmişini, yerel değerlerini de mümkün olduğunca yansıtmayı ve yaşatmayı seçtik, bağların ismini Lüleburgaz’ın eski ismine atıfla “Arcadia” koyduk. Toprağın yaşayan bir varlık olduğunun bilincinde olarak yapılan bağcılık, hem daha dengeli olgunlaşan üzümlere -dolayısı ile daha lezzetli şaraplara ulaşmayı-, hem de üretici ve tüketici olarak gelecek kuşaklara sınırlı kaynakları aktarabilmeyi kolaylaştırıyor. Eskiler ürünlerini “kurda, kuşa, aşa” diyerek yetiştirirmiş. Sürdürülebilirlik yaklaşımı da toprağın ve bitkinin yetiştiği ekosistemin dengesini kurup bitkinin bağışıklığını kuvvetlendirerek az ve gerektiğinde müdahale etmeyi, doğa ile işbirliği içinde çalışmayı öngörüyor. Bu prensip çerçevesinde bağlara hiç ot ilacı ve böcek ilacı uygulamadık. Hastalık mücadelesinde geleneksel ürünlerin yanı sıra bakterilerden faydalandık. Aslında bugün insan için çok önemli olduğunu bildiğimiz dengeli mikrobiota ve beden sağlığı ilişkisinden çok farklı değil bu yaklaşım. Kurduğumuz döngüsel ekosistemde yetişen tüm farklı ürünler hem sistemi hem de birbirinin yaşam alanını destekliyor. Lavantalar balarılarını beslerken, zararlı böcekleri kaçırıyor, kaçıramadığını buğday ve yemişlere gelen kuşlar ve bağda yaşayan uğurböcekleri yiyor, meşeler faydalı böceklere kışlama alanı sağlıyor, sebzeler, baklagiller toprağı besliyor, arılar tozlaşmaya faydalı olurken bal ve polen üretiyor. Ve tabii tüm bu ürünler, otelin restoranında misafirlere sunulan lezzetleri oluşturuyor. Elbette bir de, Arcadia’yı tam anlamı ile yaşayan, üreten bir topluluk yapan çiftlikler var. Doğaya dönme hayalinde insanlar, Arcadia’nın içinde kendi çiftliklerinin sahibi olup sistemden bakım hizmeti alabiliyor, böylelikle yoğun kariyerlerinden vazgeçmeden ve emekliliği beklemeden kırsal yaşam hayallerine kavuşmuş oluyorlar. Bu çiftlikler sayesinde birbirine benzer düşleri olan insanların çiftliklerinden oluşan bir köy olduk. Bakucha Otel aynı zamanda bu köyün sosyal alanı olarak da hizmet ediyor. Arcadia bağları, doğaya, yaşama, yerele, kültüre, tarihe, topluluk olma bilincine ve cinsiyet eşitliğine değer veren sürdürülebilir bir köy olarak yaşamaya ve gelişmeye devam ediyor.

### SürdürülebİLİRLİK FELSEFEMİZ
- URL: https://arcadiavineyards.com/surdurulebilirlik/surdurulebilirlik-felsefemiz/
- Published: 2023-12-07 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597d696b7180

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK FELSEFEMİZ Hikayemiz Sağlıklı bir bağ dolayısı ile sağlıklı bir ekosistem ve onda yetişen kaliteli üzümler, iyi bir şarap üretmenin olmazsa olmazları. Bunun yanında dünyanın geçirmekte olduğu hızlı değişim ve daha temiz üretime duyulan ihtiyacın da farkındalığı ile 2003 yılında Arcadia Bağları’nın ilk adımlarını sürdürülebilir, döngüsel bir üretim modeli kurmak üzere attık. Tüm alanı tek bir ekosistem olarak düşünüyor, arazi içerisindeki meşe korularının ve ev sahipliği yaptıkları böcek ve hayvanların, endemik çiçeklerin ve yetiştirdiğimiz diğer ürünlerin birbiri ile dengeli bir ilişki ile yaşayacakları ortamı sağlamayı hedefliyoruz. Kurduğumuz döngüsel sistemde bağlara ve ekosisteme iyi gelecek farklı ürünler yetiştiriyor, üretimi doğa ile işbirliği içinde yürüteceğimiz bir denge sürdürüyoruz. Önce heterojen toprak yapısını tanıyarak araziyi parsellere ayırdık. Bağları dikmek için en uygun parselleri seçtik, aralarına meyve ve lavanta bahçeleri serpiştirdik. Arazide halihazırda bulunan meşe korularını ekosistemimizin önemli bir parçası addederek korumaya aldık. Buradaki verimli toprak ve mikroorganizmalardan faydalanarak toprağımızı zenginleştiriyoruz. Arcadia yerleşkesindeki bazı alanları endemik yaşam gelişme alanı olarak bıraktık. Burada birçok bitki ve hayvan türüne ev sahipliği yapıyoruz. Sürdürülebİlİr Bağcılık ve Tarımsal Üretİm Sürdürülebilir tarım felsefesi, üründe ve doğada kalıntı bırakmayan bir yaklaşım benimsiyor. Bu yaklaşımla, bağların ilk gününden bu yana yabani ot ve zararlı böcekler ile mücadelede zehirli ilaçları kullanmıyor, mekanik mücadele yöntemleri, yer örtücü bitkiler ve doğal preparatlardan faydalanıyoruz. Üzüm ve şarap üretiminin yanı sıra armut, lavanta, atalık tohumlardan mevsimlik sebzeler, atalık buğday, polen ve ham balımızı da kendimiz üretiyoruz. Lavantalarımızdan yağ, sabun ve kozmetik ürünleri, atalık kızılca buğdayımızdan ekmekler, sarı buğdaydan kuskus ve makarnamızı üretmeye başladık. Atalık tohum koleksiyonumuzu çevre köylerle de paylaşıyor, biyoçeşitliliği kendi arazimizin ötesinde de desteklemeye çalışıyoruz. Bakucha Otel restoranımızda; «Tarladan tabağa » prensibi ile mevsiminde Arcadia bostanlarından ve civar köylerden temin edilen malzemelerle özel lezzetler sunuyoruz. Menüler mevsime göre yenileniyor.   Otelde sunulan ekşi maya ekmekler, makarnalar, hamur işleri, reçeller ve sosların tamamı ev yapımı.   Bakucha mutfağında bölgede çıkan yaz trüfü, porçini mantarı gibi özel ürünler, mevsiminde alınıp işlenerek saklanıyor ve yıl boyu kullanılıyor. Bütün bunlar hem daha sağlıklı ve kaliteli ürüne ulaşmak hem de yapılan işin dünyaya yarattığı etkiyi kontrollü tutabilmek için. Mevsimine göre üretilen tarımsal ürünlerimizi şu şekilde sıralamak mümkün. ÜZÜM, ARMUT, KİRAZ, LAVANTA, SEBZE, MANTAR, TRÜF MANTARI, AROMATİK BİTKİLER, BAL Sürdürülebİlİr Turİzm Arcadia Bağları’nın sürdürülebilirlik prensibi doğrultusunda her zaman başrolün doğada olmasına özen gösteriyoruz. Doğayı diğer türler ile paylaştığımızın bilincindeyiz. Otelde sabah kuş seslerine uyanan, yürüyüş yolunda her mevsim farklı endemik çiçek türleri ile tanışan misafirlerimiz de bu durumdan çok memnun. Yine bu çerçevede, Bakucha Otel’in yüzme havuzu da ozon ile dezenfekte edilen ve tuzdan kendi klorunu üreten doğa dostu bir sistem ile kuruldu. SÜRDÜRÜLEBİLİR MİMARİ VE TARİHİ MİRAS Bakucha Otel’in tasarımında yerel öğelerin ve taş, ahşap gibi doğal malzemelerin kullanıldığı eklektik bir mimari stil tercih edilirken, binanın merkezindeki kulenin mimarisi eski Edirne Sarayı’nın Cihannuma Kasrı’ndan esinlendi. Günümüze ulaşamayan bu özgün tarihi yapıya bir saygı duruşu olarak inşa edilen kule, Istranca’da bulunan eski taş ocaklarından gelen taşlar ile örüldü. YEŞİL ENERJİ Arazide kurulu 500 KWA’lık güneş enerjisi santralinden, üretim ve otel operasyonlarının tamamı için gereken yıllık toplam enerjinin iki katı üretiliyor. Elektrikli araç...

### ARCADIA FAUNA – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/surdurulebilirlik/arcadia-fauna/
- Published: 2023-12-07 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: TR

Arcadıa fauna Our Story You can scroll down to study the fauna of Arcadia. Ak Mukallit Genellikle böceklerle beslenirler. Yaz göçmenidir. Genellikle İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Akgerdanlı Ötleğen Böcekçil bir hayvan olmakla beraber yemiş ve yumuşak meyvelerle de beslenir. Yaz göçmenidir. İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Arı Kuşu Adından da anlaşılacağı üzere başta arı olmak üzere her türlü uçan böceği öncelikle yusufçukları, kelebekleri ve ağustos böceklerini yakalayarak beslenir. Yaz göçmenidir. İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Atalanta Kelebeği Benekli Sinekkapan Çıplak bir dala tüner ve yakından geçen sinekleri havada kapar. Uçan böcekler ve sineklerle beslenir. Üreme döneminde ağaçların meyvelerini de yer. Ülkemizde Nisan ortasından Eylül ortasına kadar görülebilir. Boz Kuyrukkakan Genel olarak böcekçildirler. Kanatlı böcekler, omurgasızlar ve özellikle karıncalarla beslenirler. Yaz göçmenidir. İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Büyük Baştankara Böcekler ve bitki tohumları ile beslenir. Her mevsimde görülebilir. Büyük Karamelek *Kelebek Çayır Esmeri *Kelebek Dağ Kuyruksallayanı Sinekler, eklembacaklı kabuklular, yumuşakçalar ile beslenir. Her mevsimde görülebilir. Ev Kırlangıcı Ev kırlangıçları, çoğu serçe gibi böcek yiyicidir. Diyetlerinin büyük çoğunluğu böceklerden oluşur ve esas olarak uçan böcekleri avlarlar. Ortak avlarından bazıları sinekler, yaprak bitleri, uçan karıncalar ve daha fazlasını içerir. Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya'nın ılıman bölgelerinde ürer. Ev kırlangıçları göçmendir ve kışı Sahra altı Afrika ve tropikal Asya'da geçirir. Avrupa genelinde yaz aylarında görülür. Gelengi Gökkuzgun Çoğunlukla çekirge, böcek, peygamber devesi, cırcır böceği, güveler, ağustosböcekleri ve çekirge gibi böceklerdir. Ayrıca küçük kertenkeleler, kurbağalar, küçük memeliler ve diğer kuşların yuvaları ile beslenirler. Yaz göçmenidir. İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Gri Balıkçıl Beslenmesi kurbağa ,yengeçlerden, yumuşakçalardan, kabuklulardan, yüzen böceklerden, yılanlardan, küçük kemirgenlerden, küçük kuşlardan oluşur. Ağırlıklı olarak balık ve 10-25 cm’ lik yılan balığından oluşur. Her mevsimde görülebilir. Gümüş Lekeli Esmergöz *Kelebek Güney Çalıbakiresi Haçlı Bahçe Örümceği İbibik Böcekçil, etobur bir kuştur. Besin listesini sinekler, çekirge, salyangoz, solucan, örümcek ile çeşitlendirir. Göçmen bir kuştur. Kışları Afrikada geçirir. Ülkemize Mart-Nisan aylarında giriş yapar. Temmuz sonlarından Ekim ayı sonuna kadar Afrika'ya dönüşü gerçekleşir İri Yeşil Kertenkele Kara Leylek Etoburdur. Temel besin maddelerini balıklar, amfibiler, böcekler, sürüngenler, memeliler, ötücü kuşların yuvalarındaki yumurta ya da yavrular oluşturur. Yaz göçmenidir. İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Kara Alınlı Örümcek Kuşu Yiyeceklerini küçük hayvanlar yada kuşlardan elde eder,fakat kısaca belirtmek gerekirse böceklerden ve az ya da çok kiraz,incir,dut gibi meyvelerden beslendiği söylenir. Yaz göçmenidir. İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Kara Tavuk Meyveler, solucanlar çeşitli böceklerle beslenirler. Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz de yerleşik olarak yaz kış bulunmaktadırlar. Karınca Aslanı Kaya Güvercini Çoğunlukla tohumlarla beslenir. Şehirlerden uzakta, atık tahıl, birçok ot ve diğer bitkilerin tohumları, bazen de meyveler veya meşe palamuduyla beslenir; birkaç solucan veya böcek yiyebilir. Şehirlerde büyük ölçüde ekmek kırıntısı, patlamış mısır veya insanlar tarafından sağlanan yiyeceklerle beslenir. Her mevsim görülebilir. Kerkenez Temel besini tarla faresi ve köstebekler gibi küçük memelilerdir. Her mevsim görülebilir. Kır Kırlangıcı Uçuşu sırasında geniş gagası ile sinek ve böcekler ile beslenir. Yaz göçmenidir. Genellikle İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Kız Böceği Kızılbaşlı Örümcek Kuşu Büyük böcekler, küçük kuşlar, tarla fareleri ve kertenkeleler ile beslenirler. Yaz göçmenidir. Genellikle İlkbahar ve yaz aylarında görülür. Kızılsırtlı Örümcek Kuşu...

### TARİHÇE – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/tarihce/
- Published: 2023-12-07 00:00:00
- Modified: 2024-01-22 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597d6b3261b4

ARCADIA BAĞLARI Arcadıa Bağları Üzümlerimiz Şaraplarımız Hasat raporları Bağ Haritamız ARCADIA FAUNA Arcadia’dan Haberler HİKAYEMİZ Arcadıa Üreten Bir Köy Bağda Ve Şaraphanede Nasıl Çalışıyoruz Bir Teruarın Uyanış Öyküsü... . Kurucu Ve Danışman Önologlarımız ARCADIA BAĞLARI Arcadıa Bağları Üzümlerimiz Şaraplarımız Hasat raporları Bağ Haritamız ARCADIA FAUNA Arcadia’dan Haberler HİKAYEMİZ Arcadıa Üreten Bir Köy Bağda Ve Şaraphanede Nasıl Çalışıyoruz Bir Teruarın Uyanış Öyküsü... . Kurucu Ve Danışman Önologlarımız TARİHÇE Sürdürülebilirlik Teruar Şaraplarımız Bakucha Otel Foto Galeri Basından İletişim TARİHÇE Sürdürülebilirlik Teruar Şaraplarımız Bakucha Otel Foto Galeri Basından İletişim 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2023 Arcadia Bağlarının Arcadia Bağlarının UNWTO Affiliate Üye olarak kabulü, yeni bağ dikimleri 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2022 Çok güçlü bir kırmızı rekoltesi. Yeni Bağ dikimleri 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2021 İlk Petnat rekoltesi Yeni Bağ dikimleri 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2020 ÜRETEN KÖY Arcadia bağlarının ilk mahallesinde yaşamın başlangıcı. Yeni bağ dikimleri. İlk Papaskarası blanc de noir ve Doğal fermentasyon rekolteleri,  İlk lavanta ürünleri 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2019 Haziran Haziran 2019’da Selanik’te düzenlenen 21. Giesco uluslararası bağcılık konferansında Arcadia Bağları’nın geleceğin Sürdürülebilir bağcılık modeli örneği olarak sunulması. Yeni Bağ dikimleri. 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2018 ? ? ? ? Yeni onolog danışmanımız Andrea Paoletti’nin aramıza katılması, Bakucha’da ilk konuk şef etkinliklerinin başlangıcı, 500 KWA’lık güneş enerjisi tarlamızın işletmeye alınarak sürdürülebilir enerjiye geçiş, Atalık buğday yetiştirmenin başlangıcı, yeni gıda ürünleri. 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2017 ACI KAYBIMIZ Değerli hocamız, önolog danışmanımız ve sevgili dostumuz Michel Salgues’ın ani kaybı... 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2016 EMEKLERİN HASAT YILI Bakucha Vineyard Otel’in ek binaları da tamamlanarak resmen açılışı, yine çok iyi bir rekolte ve bağların 10. Yılına ithafen Arcadia 10. yıl şarabının yapıldığı yıl, Zeynep Arca Şallıel’in Arcadia BağKAGİDER, GARANTİ BANKASI ve EKONOMİST dergisi işbirliği ile yapılan Türkiye’nin Kadın Girişimcileri yarışmasında Yöresinde Fark Yaratan Kadın girişimci ödülü alması  2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2015 ARCADIA’da İLK KONAKLAMA DENEYİMİ Temmuz ayında Bakucha Vineyard otel’in 3 aylık deneme açılışı ile konaklı önoturizm hizmetlerinin başlangıcı 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2014 KARA REKOLTE Aramızda kara rekolte dediğimiz...

### Arcadıa Bağları – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/arcadia-baglari/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2023-12-06 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f91229b003

Bağların öyküsü & TarİHİ ŞARAP YOLU Arcadia Bağları 2002 yılında Arcadia Bağları’nı projelendirmeye ve bağlar için yer bakmaya başladığımızda köklü şarapçılık ve üzümcülük geçmişi olan Ege Bölgesi ve Trakya’ya öncelik verdik. Zamanla arayışımız kuzeye yöneldi. Trakya’nın her köşesini gezdik ve yaklaşık 15. 000 km yol yaptık, toprak analizleri aldık, hava durumu verilerini inceledik. Uzun bir araştırma döneminden sonra Lüleburgaz’ın kuzeyi ile Istranca Dağları arasındaki bölgede yer alan ve coğrafi yapısı uygun mikroklima özellikleri gösteren Arcadia Bağları’nın bugünkü arazisi, bizi çok heyecanlandırdı. Danışmanlarımızla birlikte bütün verileri önümüze koyduk ve buranın projemiz için en uygun arazi olduğunu gördük. Uygun toprağın bulunmasından sonra toprak hazırlığı ve cins seçimi için geçirilen yoğun bir hazırlık döneminin sonunda bağlarımızı diktik. Arcadia Bağları’nın batısından, Üsküp üzerinden İğneada ve Kıyıköy’e uzanan eski haritalarda “Şarap Yolu” ismiyle anılan bir yol geçiyor. Tarihte, burada üretilen şarapların büyük küpler ve fıçılar içerisinde, manda arabalarıyla İğneada ve Kıyıköy’e götürülerek, buradan gemilere yüklenip İtalya ve Fransa’ya gönderildiği biliniyor. TARİHİ ŞARAP YOLU HAKKINDA Kırklareli, tarih boyunca; bağları ve şarapları ile anılmasına rağmen, bağlar zamanla azalmış ve şarapçılık yok olma noktasına gelmiş. Kırklareli’nin çok az tanınan eski köyleri üzerinden, Kıyıköy’e şarap taşımak için yapılmış tarihi bir yol var. Tarihte burada üretilen şarapların büyük küpler ve fıçılar içerisinde, manda arabalarıyla Kıyıköy’e götürülerek, buradan gemilere yüklenerek Venedik ve Marsilya’ya gönderildiği biliniyor. Üsküp üzerinden İğneada’ya, Kıyıköy’e geçen, limanlara şarapların taşındığı bu yollar eski haritalarda “Şarap Yolu” adıyla geçiyor. Tarihi Şarap Yolu, Arcadia Bağları’nın tam karşısında yer alan Çeşmekolu Köyü’nün arkasında bulunuyor. Arcadia Bağları’nın kurulu olduğu arazi eski haritalarda Bağlık Yakası olarak anılıyor. 19. yüzyıl sonlarında Fransa’da filoksera isimli zararlının yayılması ile bağların %95’i yok olmuş ve Amerikan anacına aşılı fidanlarla yeniden dikimi yapılmış. Bu yeni dikilen bağlardan verim alınana kadar yaklaşık 5 yıllık bir süreçte Fransa, Osmanlı İmparatorluğu ile yapmış olduğu Kapitülasyonlar çerçevesinde şarap ihtiyacının çoğunu Trakya ve Ege’den dökme şarap olarak karşılamış. Bu dönemde Kırklareli’nden de Fransa’ya şarap ihraç edildiği biliniyor. Arcadia Bağları projesinin başlıca amacı bu uyuyan potansiyeli canlandırarak, bölgede yetişen üzümlerle üretilecek, bu toprağın özel lezzetlerini yansıtan, içimine kadar yaşamaya devam eden, doğal ve özgün, dünya standardında Teruar Şarapları üreterek, tarihte olduğu gibi Kuzeydoğu Trakya’da Tarihi Şarap Yolu’nun geçtiği bölgeden, şarapların yeniden dünyaya ulaşabilmesini sağlamak. ARCADIA İSMİnİN ANLAMI Bağların bulunduğu köy Lüleburgaz’a bağlı. Lüleburgaz’ın eski ismi ise Arcadiapolis. Ayrıca mitolojide Arcadia, “yeryüzünde cenneti andıran eşsiz güzellikte bahçe” anlamında kullanılıyor. Hem yerel oluşunu hem de mitolojik anlamını çok yakıştırdık ve bağlarımıza Arcadia Bağları ismini verdik. Istranca bağlarının güneyinde, tarihi Şarap Yolu’nun geçtiği topraklarda, Çeşmekolu ve Hamitabat köyleri arasında, 150 metre rakımda dikilen Arcadia Bağları, Trakya’nın tam orta noktasında, karasal iklim özellikleri gösteren, gece gündüz sıcaklık farklarının yüksek olduğu bir konumda yer alıyor. Toprak yapısı, iklim koşulları ve Türkiye’nin kuzeybatı ucunda bir bölgede, özel bir coğrafyada yer almanın avantajını kullanarak, Arcadia’da beyaz, roze, kırmızı, köpüklü ve asil küflü olmak üzere, zengin bir yelpazede teruar şarapları üretiyoruz.

### Our Terroir Wines – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-terroir-wines/
- Published: 2024-01-05 00:00:00
- Modified: 2024-03-25 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6597d67b58cba

OUR TERUAR WINES Winery Click here to see our wines! According to the definition of the OIV (Office International de la Vigne et du Vin), the world's most comprehensive viticulture and winemaking institution, the special conditions created by the weather, soil characteristics and topographic structure in the region where the grape is grown, combined with the human element and production traditions, are called “Teruar”. Dec. In order to make the flavors from the vineyards and the unique character of the region feel complete, teruar wine is also used for wines produced without the use of flavor-changing processes during the production stages. Arcadia Vineyards, planted at an altitude of 150 meters between the villages of Cesmekolu and Hamit Decatur, on the lands where the historical Wine Road passes, are located at the exact midpoint of Thrace, showing continental climate characteristics, with high temperature differences day and night. 3. The land, which was the seabed from the geological period, was filled with erosion from the Strandja massif, a very old formation, first turning into a delta and then into a valley running under the mountain. Later, it also underwent erosion and formed the hills and valleys of today. The heterogeneous structure that we see in side-by-side parcels of the same land provides a unique richness of taste by sampling granite, quarzite, sandy and clay soil structures from different regions of Strandja with different soil characteristics that occur at each altitude. The constant breeze from the north and the temperature difference day and night give our grapes a strong acidity and freshness. In order to make a product that preserves its special flavors to me, we preferred sensitive methods that will require minimal intervention at every stage from the installation of bonds to the selection of production processes. We have applied the Lyre String Finishing System, which is the first in Turkey in vineyards and provides balanced maturation control. We produce Arcadia products from grapes grown in our own vineyards. we grow ten different types of grapes on 350 decares of vineyard land; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Papascari, Sangiovese, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Pinot Gris and Narince. Besides these, we work with different grapes in our R&D package and add the ones we choose from to production in the process. Deca Deca works with different grapes in our R&D package.

### Arcadia Vineyards – We Bring Nature's Unique Heritage to Our Wines
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/anasayfa-en/
- Published: 2023-12-21 00:00:00
- Modified: 2024-03-19 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6572f13974a96

Living wines of thousands of years of heritage Sustainability Our Teruar Wines Our Grapes OUR SUSTAINABILITY PHILOSOPHY Arcadia Vineyards The biggest feature of Arcadia Wines is that they are living wines made with minimal manipulation. The care shown in the cultivation of grapes in the vineyard continues with the collection of each bunch separately by hand. In order for the grape not to lose its flavor, it is very important that it is not torn in any way until it is processed, the wort does not flow and the peel is not damaged. That's why the harvest of Arcadia Vineyards is done with scissors, not with a knife. Grapes are carried in small baskets with holes so that they are crushed by the weight of each other and their juices do not flow. These details about the production process are important factors that determine the naturalness and quality of the wine. READ MORE With Traditional Methods Teruar Wines READ MORE Our Grapes 9 different types of grapes Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Sangiovese Öküzgözü Papaskara Sauvignon Blanc Sangiovese Gris Pinot Gris Narince In the shadow of the Strandja Mountains in the northeast of Thrace Coordinates Hamitabat Village Lüleburgaz, 39750, Kırklareli +90 533 514 14 90 info@arcadiavineyards. com Bakucha vıneyard hotel In the Middle of Nature Today, when the concept of luxury has been redefined as real and delicious food, a holiday experience intertwined with nature and free from waste, Bakucha Vineyard presents all this with a look that blends naturalness, simplicity and elegance, creating an original space that meets all the criteria of a hotel integrated with nature. DISCOVER

### Our grapes – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-grapes/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f935747a0c

Our Grapes Arcadia Vineyards In order to produce terroir wines that brings you the unique tastes of our vineyards, we have chosen delicate, light-handed methods at every stage—from the establishment of the vineyards to the selection of production processes—that require minimal intervention. All Arcadia products are produced from grapes grown in our own vineyards. On 350 decares of vineyard land, we grow ten different grape varieties; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Papaskarası, Sangiovese, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Pinot Gris and Narince.   In addition to these, we work with different grapes in our R&D parcel and those that perform well are included in the production process in time. Listening to our terroir and what it taught us, we decided to conduct specialized work on white wines: we produce original, lively whites with intense fruit flavors, minerality, and balanced acidity which can also age well. We chose to work with Sauvignon Gris and Pinot Gris grapes in addition to the well- known and popular Sauvignon Blanc due to their characteristics, their predisposition to the wine we want to make, and their adaptability to our terroir. At Arcadia Vineyards, we are growing for the first time in Turkey the Sauvignon Gris varietal, one of the oldest grape varieties used in the production of delicate whites. Narince, a native varietal from the Tokat region, quickly adapted to our terroir with similar characteristics to its origin and joined our whites.   In reds, seeing the strong potential of Cabernet Franc in the region, we worked on our first monosepage of this grape in the 2011 harvest.    Arcadia ürünlerini kendi bağlarımızda yetişen üzümlerden üretiyoruz. 350 dönümlük bağ arazisinde dokuz farklı cins üzüm yetiştiriyoruz; Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sangiovese Pinot Gris Papaskarası Narince We established our winery in the middle of the vineyards by choosing the "on-site production" technique, which is a requirement to produce chateau type fine wines. The grapes are picked with the first rays of the sun and go directly to our winery in the middle of the vineyards, where they are processed without delay. This is very important to preserve the flavors of the grapes. Thanks to the special design of the winery, the grapes are processed only by gravity, without the use of pumps or other mechanical methods, and the wines are estate bottled in their purest form. When planting our vineyards, we chose the Lyre Trellis for the most part, which provides a large list of canopy management options for balanced ripening.   From vineyard to glass, we take advantages of the latest technology and equipment in combination with traditional methods, paying attention to the smallest details that make the difference between good and better.

### Our founding and consulting associates – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-story/our-founding-and-consulting-associates/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f963e5a6d6

Our founding and consulting associates Our Story International consulting experience: The quality of the wine is determined first by the climate, soil structure and topography as the main elements of the terroir, then by the vineyard planted with the right choices in that climate and soil, and then by the choices made during the growing season, harvest and production. We went through a long process of preparation and research before making all these critical choices.  From the very first days of the project, we received consultancy from world-renowned experts in their fields for the selection of the location and grapes, the design and operation of the winery, viticulture and production, and together we created Arcadia Vineyards. Founding Arcadia at the beginning of the millennia, we had the chance to work with and learn from two special experts;  Prof. Dr. Alain Carbonneau, our advisor on viticulture and grape adaptation, and Dr. Michel Salgues, our founding Enologist. In 2018 we started collaborating with another great Enologist, Dr. Andrea Paoletti, from Tuscany. Since then, we have been making our wines under his precious supervision. We keep learning and fine-tuning to get better and better, every vintage. Dr. Michel Salgues. ve Prof. Dr. Alain Carbonneau Prof. Dr. Alain Carbonneau Dr. Andrea Paoletti

### Arcadia is a village, producing sustainably – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-story/arcadia-is-a-village-producing-sustainably/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f97c209140

Arcadia is a village, producing sustainably Our Story Arcadia Vineyards project is designed as a multidisciplinary living and production space developed with the principles of sustainability, offering high-end terroir wine production, agriculture, tourism, a new holiday and lifestyle model. Arcadia's philosophy is to adopt a sustainable production method that respects the balance in the soil, which is itself a sum of living organisms, and creatures living in and on it, while creating a space where the increasingly weakening ties between nature and human beings will be renewed.  Doing this, we also chose to reflect and keep alive the past and local values of the region at every step, and we named the vineyards "Arcadia", referring to the old name of Lüleburgaz. Viticultural practices that are planned and executed with the awareness that the soil is a living entity make it easier to achieve healthier vines and balanced maturation, therefore more delicious wines, and to pass on limited resources to future generations as producers and consumers. There is an ancient farmers’ saying that goes "for the wolf, for the bird, and for our food" referring to sharing the crops with nature. The sustainability approach also envisages working in cooperation with nature by establishing the balance of the soil and the ecosystem in which the plant grows, strengthening the plant's immunity and intervening as little and as necessary. In line with this principle, we have never applied herbicides or insecticides to the vineyards. In addition to traditional products, we have used beneficial bacteria to fight diseases. In fact, this approach is not very different from the relationship of a balanced microbiota to a healthy human body, which today we know is very important.  In the circular ecosystem we have established, all of the different crops grown support both the system and each other's habitat. Lavender feeds honeybees and repels pests, what it cannot repel is eaten by the birds that come to the wheat and nuts and the ladybugs that live in the vineyard; oaks provide wintering grounds for beneficial insects; vegetables and legumes nourish the soil; bees collect pollen and produce honey while helping pollination. And of course, all these products are incorporated into the delicious dishes served in the hotel's restaurant and are available in the Bakucha Gourmet shop. And then, of course, there are the farms that make Arcadia a truly living, productive community. People who dream of returning to nature can own their own farms within Arcadia and receive vineyard maintenance services from the system, thus achieving their dream of rural life without giving up their busy careers or waiting for retirement. Thanks to these farms, Arcadia Vineyards has become a village, and a community of people with similar values and dreams. Bakucha Vineyard Hotel also serves as the social space of this village. Arcadia Vineyards continue to live and thrive as a sustainable village that values nature, life, locality, culture, history, a sense of community and gender equality.

### Teruar Şaraplarımız
- URL: https://arcadiavineyards.com/teruar-saraplarimiz/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2024-03-25 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597d67b58cba

Teruar şaraplarımız Şaraphane Şaraplarımızı görmek için tıklayın!  Dünyanın en geniş kapsamlı bağcılık ve şarapçılık kurumu OIV (Office International de la Vigne et du Vin)’in tanımına göre; üzümün yetiştiği bölgedeki hava durumu, toprak özelliği ve topografik yapının, insan öğesi ve üretim gelenekleri ile bir araya gelerek oluşturduğu özel şartlara “Teruar” deniyor. Bağlardan gelen lezzetleri ve bölgenin eşsiz karakterini eksiksiz hissettirmek için üretim aşamalarında lezzet değiştiren işlemler kullanılmadan üretilen şaraplara da teruar şarabı. Tarihi Şarap Yolu’nun geçtiği topraklarda, Çeşmekolu ve Hamitabat köyleri arasında, 150 metre rakımda dikilen Arcadia Bağları, Trakya’nın tam orta noktasında, karasal iklim özellikleri gösteren, gece gündüz sıcaklık farklarının yüksek olduğu bir konumda yer alıyor. 3. Jeolojik dönemden deniz dibi olan arazi, çok eski bir formasyon olan Istranca masifinden gelen erozyonla dolarak önce bir deltaya sonra dağın altında uzanan bir vadiye dönüşmüş. Daha sonra kendisi de erozyona uğrayarak bugünkü tepe ve vadileri oluşturmuş. Her bir yükseklikte ortaya çıkan farklı toprak özelliği ile, Istranca’nın farklı bölgelerinden gelen granit, quarzit, kumlu ve killi toprak yapılarının örneklemesini, aynı arazi içinde yan yana parsellerde gördüğümüz heterojen yapı, eşssiz bir lezzet zenginliği sağlıyor. Kuzeyden gelen sürekli esinti ve gece gündüz sıcaklık farkı, üzümlerimize güçlü bir asidite ve tazelik veriyor. Özel lezzetlerini içime kadar koruyan bir ürün yapabilmek için, bağların kurulumundan üretim süreçlerinin seçimine kadar her aşamada hassas, minimum müdahale gerektirecek yöntemleri tercih ettik. Bağlarda Türkiye’de bir ilk olan ve dengeli olgunlaşma kontrolü sağlayan Lyre Telli Terbiye Sistemini uyguladık. Arcadia ürünlerini kendi bağlarımızda yetişen üzümlerden üretiyoruz. 350 dekarlık bağ arazisinde on farklı cins üzüm yetiştiriyoruz; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Papaskarası, Sangiovese, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Pinot Gris ve Narince. Bunların yanında Ar-ge parselimizde faklı üzümlerle çalışıyor, aralarından seçtiklerimizi süreç içinde üretime ekliyoruz.

### Üzümlerimiz – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/uzumlerimiz/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f935747a0c

üzümlerİMİZ Arcadia Bağları Bağlardan gelen lezzetleri eksiksiz hissettiren teruar şarabı üretebilmek için, bağların kurulumundan üretim süreçlerinin seçimine kadar her aşamada hassas, minimum müdahale gerektirecek yöntemleri tercih ettik. Arcadia ürünlerini kendi bağlarımızda yetişen üzümlerden üretiyoruz. 350 dekarlık bağ arazisinde on farklı cins üzüm yetiştiriyoruz; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Papaskarası, Sangiovese, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Pinot Gris ve Narince. Bunların yanında Ar-ge parselimizde faklı üzümlerle çalışıyor, aralarından seçtiklerimizi süreç içinde üretime ekliyoruz. Arcadia ürünlerini kendi bağlarımızda yetişen üzümlerden üretiyoruz. 350 dönümlük bağ arazisinde dokuz farklı cins üzüm yetiştiriyoruz; Cabernet Sauvıgnon Cabernet Franc Merlot Sauvıgnon Blanc Sauvıgnon Gris Sangıovese Pınot Grıs Papaskarası Narince Teruarımızı dinleyerek, onun bize öğrettikleriyle, beyaz şaraplara özel bir çalışma yapmaya karar verdik: yoğun meyve aromaları barındıran, mineral özellikte, asit dengesi yerinde, canlı, özgün ve yıllanabilir beyazlar ürettik. Cins özellikleri, bizim yapmak istediğimiz şaraba yatkınlıkları, toprağımıza ve bölgemize uyum gösterebilme özelliklerinden dolayı tanınan ve sevilen Sauvignon Blanc’ın yanı sıra Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümleriyle de çalışmayı tercih ettik. En eski üzüm cinslerinden olan ve çok değerli şarapların yapımında kullanılan Sauvignon Gris üzümünü, Türkiye’de ilk kez Arcadia Bağları’nda yetiştiriyoruz. Tokat bölgesi üzümlerinden Narince de, kökeniyle benzer özellik gösteren teruarımıza hızla adapte oldu ve beyazlarımız arasına katıldı. Kırmızılarda, Cabernet Franc’ın bölgedeki güçlü potansiyelini görünce 2011 rekoltesinde bu üzümden ilk monosepaj ürünümüzü çalıştık. Dünya standartlarında yüksek kalitede şarap üretebilmenin gereği olan “yerinde üretim” tekniğini seçerek şaraphanemizi bağların tam ortasına kurduk. Arcadia’da üzümler güneşin ilk ışıklarıyla toplanarak doğrudan bağların ortasında yer alan şaraphanemize gidiyor ve hiç beklemeden işlemeye alınıyor. Bu, üzümün tadını koruması bakımından çok önemli. Şaraphanenin özel tasarımı sayesinde üzümler sadece yerçekimiyle, pompa ve benzeri mekanik yöntemler kullanılmadan işleniyor, şaraplar en saf haliyle bağında şişeleniyor. Bağlarımızı dikerken dengeli olgunlaşma kontrolü sağlayan Lyre Telli Terbiye Sistemini seçerek bu sistemi ülkemizde ilk kez uyguladık. Bağlardan kadehe kadar uzanan süreçte modern olanakların getirdiği avantajları geleneksel yöntemlerle birlikte kullanıyor, iyi ile daha iyi arasındaki farkı yaratan küçük detaylara önem veriyoruz.

### Contact – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/contact/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f98c0b9800

Human Resources You can forward your applications by mail. ik@arcadiavineyards. com DISCOVER


## Featured Content

### 15. Bağ Bozumu Bitişi – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/neque-laudantium-delectus-molestiae-aut-dolor/
- Published: 2023-11-02 00:00:00
- Modified: 2023-12-12 00:00:00
- Kategoriler: Event
- Languages: TR

#arcadiabağları nın 15. hasadı bugün resmen bitti. Aşırı kurak ve sıcak geçen #2023 unutulmaz zorlukta rekoltelerden biri olarak tarihimizde yerini aldı. Minik konsantre taneleri ile miktar olarak ürün az da olsa üst seviye şaraplar vererek gönlümüzü almayı bildi. Birkaç yıla Cumhuriyetin 100. yılına yaraşır kırmızılar göreceğiz #2023 rekoltesinden. Herkesin ellerine sağlık.

### 15. Yıl Yemeği – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/15-yil/
- Published: 2023-09-30 00:00:00
- Modified: 2023-12-12 00:00:00
- Kategoriler: Event
- Languages: TR

Quas officiis ut.

2023 hasadının son çeyreğine girerken, bu hafta sonu Arcadia Bağları’nın 15. Bağbozumunu kutlamak üzere Bakucha Otel’de bir araya geldik. Kurucu danışman hocamız Prof. Alain Carbonneau ve Önolog danışmanımız Andrea Paoletti nin katıldığı gecede sunulan menuyu ve yemekleri Rabia Şef @rabiyeozdemir_ önderliğindeki mutfak ekibimiz ile birlikte bir haftadır mutfağımızda ve bağlarda hocaları Alp Şehsuvar @alpsehsuvar eşliğinde misafir olan MSA level 3 öğrencileri hazırladı. 2017 yılında 1 ekimde kaybettğimiz değerli hocamız Michel Salgues'ı da üzerinde kendi el yazısı ile şarap küthüpanemizde sakladığımız 2013 dememe üretimi Nareen şişesi sayesinde yanımızda hissettik, asmanın ve şarabın nesilleri, gönülleri ve dünyaları bağlayan gücüne bir kez daha tanık olduk, hikayemizi böyle özel insanlar ile birlikte yazmış olma şansımız için bir kez daha hayata teşekkür ettik. Nice coşkulu hasatlara, kavuşmalara, kutlamalara!

### News – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/news/
- Published: 2024-01-05 00:00:00
- Modified: 2024-01-05 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6597ce1457d55

### Our Wines – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f9443ecdf9

Our Wines Arcadia Vineyards In order to log in to the Products section, you must obtain a Username and Password. If you have not yet received a password for loginClick the "Sign Up" button and fill out the membership form completely. Your username and password will be sent to your e-mail address. END CONSUMER NOT THE END CONSUMER

### Collection Series – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/our-wines/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f94db848a3

Our Wines ARCADIA 10 (10. SPECIAL WINE OF THE YEAR)   A SERIES CABERNET FRANC 2012 A SERIES CABERNET FRANC 2015 A SERIES CABERNET FRANC 2016 A SERIES CABERNET FRANC 2017 A SERIES CABERNET FRANC 2018 A SERIES CABERNET FRANC 2018 A SERIES BLEND 2011 A SERIES BLEND 2012 A SERIES BLEND 2013 A SERIES BLEND 2015 A SERIES BLEND 2016 A SERIES BLEND 2017 A SERİSİ BLEND 2018 A SERİSİ BLEND 2019 SANGIOVESE 2018 SANGIOVESE 2019 FINESSE RED BLEND 2009 FINESSE RED BLEND 2013 ODRYSIA RED BLEND 2016 ODRYSIA RED BLEND 2018 ODRYSIA RED BLEND 2019 İLKTEPE SAUVIGNON GRIS 2019

### From the Press – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/from-the-press/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f9849f12e9

Frem The Press Arcadia Vineyards Since the early days of Arcadia Vineyards, we have paid attention to the balance of men and women at all levels of our team, with the awareness that the empowerment of women is the key to the development of society. Our female employee ratio is over 50% throughout the organization, including our management. Founder Zeynep Arca Şallıel has received many awards for women's entrepreneurship, including the "Women Entrepreneur Making a Difference in Her Region" award given  in 2016 by Garanti Bank, The Economist magazine and Kagider for the Arcadia Project.

### Kullanıcı Girişi – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/kullanici-girisi/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2024-04-04 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597cef4883a5

ŞARAPLARIMIZ Arcadia Bağları Ürünler bölümüne giriş yapabilmeniz için Kullanıcı adı ve Şifre almanız gerekmektedir. Giriş için henüz şifre almadıysanız“Üye Ol” butonuna tıklayarak üyelik formunu eksiksiz doldurunuz. Kullanıcı adı ve şifreniz e-mail adresinize gönderilecektir. Mira Diary Website: Description: Logout Üye Ol ŞARAPLARIMIZ

### Şaraplarımız – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/saraplarimiz/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f94db848a3

ŞARAPLARIMIZ ARCADİA 10 (10. YIL ÖZEL ŞARABI)   A SERİSİ CABERNET FRANC 2012 A SERİSİ CABERNET FRANC 2015 A SERİSİ CABERNET FRANC 2016 A SERİSİ CABERNET FRANC 2017 A SERİSİ CABERNET FRANC 2018 A SERİSİ CABERNET FRANC 2018 A SERİSİ BLEND 2011 A SERİSİ BLEND 2012 A SERİSİ BLEND 2013 A SERİSİ BLEND 2015 A SERİSİ BLEND 2016 A SERİSİ BLEND 2017 A SERİSİ BLEND 2018 A SERİSİ BLEND 2019 SANGIOVESE 2018 SANGIOVESE 2019 FINESSE KIRMIZI BLEND 2009 FINESSE KIRMIZI BLEND 2013 ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2016 ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2018 ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2019 İLKTEPE SAUVIGNON GRIS 2019

### Kurucu Ve Danışman Önologlarımız – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/hikayemiz/kurucu-ve-danisman-onologlarimiz/
- Published: 2023-12-07 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f963e5a6d6

ULUSLARARASIUZMANLIK Hikayemiz Uluslararası danışmanlık deneyimi: Şarabın kalitesinde ilk olarak teruarın ana unsurları olarak; iklim, toprak yapısı ve topografya; sonra o iklim ve toprakta doğru seçimlerle dikilmiş olan bağ, daha sonra da hasat ve üretim aşamasındaki seçimler belirleyici oluyor. Tüm bu kritik seçimleri yapmadan önce uzun bir hazırlık ve araştırma süreci geçirdik. Mekân ve üzümlerin seçimi, şaraphanenin tasarımı ve işleyişi, bağcılık ve üretim için her ikisi de alanlarında dünyaca tanınmış iki uzmandan projenin ilk günlerinden başlayarak danışmanlık aldık ve Arcadia Bağları’nı birlikte ortaya çıkardık. Bağcılık ve üzüm adaptasyonu danışmanımız Prof. Dr. Alain Carbonneau ve Önolog danışmanımız Dr. Michel Salgues. 2018 yılından bu yana da şaraplarımızın yapımını Toskanalı önolog Dr. Andrea Paoletti danışmanlığında sürdürüyoruz. Dr. Michel Salgues. ve Prof. Dr. Alain Carbonneau Prof. Dr. Alain Carbonneau Dr. Andrea Paoletti

### Bakucha Otel
- URL: https://arcadiavineyards.com/bakucha-otel/
- Published: 2023-12-06 00:00:00
- Modified: 2023-12-21 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597d649d528e

BAKUCHA VINEYARDHOTEL Lüks kavramının gerçek ve lezzetli gıda, doğayla iç içe ve israftan uzak bir tatil deneyimi olarak yeniden tanımlandığı günümüzde, Bakucha Vineyard tüm bunları doğallık, sadelik ve zarafet ile harmanlayan bir bakış ile sunarak, doğayla bütünleşik otel anlayışını tüm kıstaslarıyla karşılayan özgün bir alan yaratıyor. WEB SİTESİNİ ZİYARET ET

### Şaraplarımız
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/
- Published: 2023-12-06 00:00:00
- Modified: 2023-12-08 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f9443ecdf9

ŞARAPLARIMIZ Arcadia Bağları Ürünler bölümüne giriş yapabilmeniz için Kullanıcı adı ve Şifre almanız gerekmektedir. Giriş için henüz şifre almadıysanız“Üye Ol” butonuna tıklayarak üyelik formunu eksiksiz doldurunuz. Kullanıcı adı ve şifreniz e-mail adresinize gönderilecektir. NİHAİ TÜKETİCİYİM NİHAİ TÜKETİCİ DEĞİLİM

### Basından – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/basindan/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f9849f12e9

BASINDAN Arcadia Bağları Arcadia Bağlarının ilk günlerinden bu yana kadının gelişmesinin toplumun gelişmesi için kaçınılmaz olduğunun bilinciyle ekibimizin her kademesinde kadın erkek dengesine dikkat ettik. Organizasyon genelinde kadın çalışan oranımız %54, yönetici kadememizde de bu oran %50. Kurucu Zeynep Arca Şallıel, Arcadia Projesi’yle 2016 yılında Garanti Bankası, Ekonomist dergisi ve Kagider tarafından verilen “Yöresinde Fark Yaratan Kadın Girişimci” ödülü olmak üzere birçok kadın girişimci ödülüne layık görüldü.


## Additional Content

### Basın Yansımaları – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/basin-yansimalari/
- Published: 2024-05-13 00:00:00
- Modified: 2024-05-15 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6641d65da72e4

Basında Arcadia

### Press Reflections – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/press-reflections/
- Published: 2024-05-13 00:00:00
- Modified: 2024-05-15 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6641d65da72e4

Arcadia in the Press

### Corporate Membership Application – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/corporate-membership-application/
- Published: 2024-03-22 00:00:00
- Modified: 2024-03-22 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_65fd64849b6e7

Corporate Membership Application Arcadia Vineyards Please fill out the Corporate Membership Application Form below completely so that we can contact you.

### Red Wines – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/our-wines/red-wines/
- Published: 2024-03-20 00:00:00
- Modified: 2024-03-22 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_65fb4cd54c960

our wınes A SERIES CABERNET FRANC 2019 A SERIES BLEND 2021 ODRYSIA RED BLEND 2021 MONO CABERNET SAUVIGNON 2021 PAPASKARASI & ÖKÜZGÖZÜ NATURAL FERMENTATION 2022 MONO MERLOT 2021 İLKTEPE RED BLEND 2020

### White Wines – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/our-wines/white-wines/
- Published: 2024-03-20 00:00:00
- Modified: 2024-03-22 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_65fb4cffaf596

our wınes PAPASKARASI BLANC DE NOIR 2022 FINESSE SAUVIGNON BLANC & NARİNCE 2019 ODRYSIA GRIS 2020 ODRYSIA NARINCE 2019 MONO PINOT GRIS 2022 İLKTEPE SAUVIGNON BLANC, SAUVIGNON GRIS 2022 MONO SAUVIGNON BLANC 2022

### Rose Wines – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/our-wines/rose-wines/
- Published: 2024-03-20 00:00:00
- Modified: 2024-03-22 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_65fb4d2447fba

our wınes ARCADIA ROSÉ 2021 MONO PINOT GRIS ROSÉ 2021 ILKTEPE ROSÉ 2020

### Sweet Wines – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/our-wines/sweet-wines/
- Published: 2024-03-20 00:00:00
- Modified: 2024-03-22 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_65fb4d4a2e3d0

our wınes 333, BOTRYTIS 2016 50 cl ( Botrytis Cinerea Sweet Wine) 333, BOTRYTIS 2021 37,5 cl (Botrytis Cinerea Full Dessert Wine)

### Sparkling Wines – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/our-wines/sparkling-wines/
- Published: 2024-03-20 00:00:00
- Modified: 2024-03-22 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_65fb4d6c6ebd6

our wınes NAREEN NATURAL SPARKLING 2017 PéT- NAT (Méthode Ancestrale) 2021

### Our Map – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-map/
- Published: 2024-01-05 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6597ce46da720

Our Vineyard Map 4 Seasons in the Vineyards

### Client Login – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-wines/client-login/
- Published: 2024-01-05 00:00:00
- Modified: 2024-04-04 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6597cef4883a5

OUR WINES Arcadia Vineyards In order to log in to the Products section, you must obtain a Username and Password. If you have not yet received a password for loginClick the "Sign Up" button and fill out the membership form completely. Your username and password will be sent to your e-mail address. Hi Mira Diary Website: Description: Logout Signup OUR WINES

### Bakucha Hotel – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/bakucha-hotel/
- Published: 2024-01-05 00:00:00
- Modified: 2024-01-05 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6597d649d528e

### HISTORY – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/history/
- Published: 2024-01-05 00:00:00
- Modified: 2024-01-05 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_6597d6b3261b4

### Harvest Report – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/harvest-report/
- Published: 2023-12-21 00:00:00
- Modified: 2024-03-20 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_65845b9a89f84

Our Harvest Reports Arcadia Vineyards 2023 Harvest Reports (Soon) 2022 Harvest Reports 2021 Harvest Reports 2020 Harvest Reports 2019 Harvest Reports 2018 Harvest Reports 2017 Harvest Reports 2016 Harvest Reports 2015 Harvest Reports 2014 Harvest Reports 2013 Harvest Reports 2012 Harvest Reports 2011 Harvest Reports 2010 Harvest Reports

### Awakening of an antique terroir – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/en/our-story/
- Published: 2023-12-18 00:00:00
- Modified: 2024-01-05 00:00:00
- Languages: EN
- : pll_657f952d01fda

### Kurumsal Üyelik Başvurusu – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/kurumsal-uyelik-basvurusu/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2023-12-12 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_65fd64849b6e7

Kurumsal Üyelİk Başvurusu Arcadia Bağları Sizinle iletişime geçebilmemiz için lütfen aşağıda bulunan Kurumsal Üyelik Başvuru Formunu eksiksiz doldurunuz.

### A serisi
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/saraplarimiz/a-serisi/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2023-12-08 00:00:00
- Languages: TR

### Odrysia serisi – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/saraplarimiz/odrysia-serisi/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2024-03-22 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_65fb4cd54c960

ŞARAPLARIMIZ A SERİSİ CABERNET FRANC 2019 A SERİSİ BLEND 2021 ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2021 MONO CABERNET SAUVIGNON 2021 PAPASKARASI & ÖKÜZGÖZÜ DOĞAL FERMENTASYON 2022 MONO MERLOT 2021 İLKTEPE KIRMIZI BLEND 2020

### Mono Serisi – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/saraplarimiz/mono-serisi/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_65fb4cffaf596

ŞARAPLARIMIZ PAPASKARASI BLANC DE NOIR 2022 FINESSE SAUVIGNON BLANC & NARİNCE 2019 ODRYSIA GRIS 2020 ODRYSIA NARINCE 2019 MONO PINOT GRIS 2022 İLKTEPE SAUVIGNON BLANC, SAUVIGNON GRIS 2022 MONO SAUVIGNON BLANC 2022

### İlktepe Serisi – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/saraplarimiz/ilktepe-serisi/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_65fb4d2447fba

ŞARAPLARIMIZ ARCADIA ROSÉ 2021 MONO PINOT GRIS ROSÉ 2021 ILKTEPE ROSÉ 2020

### 333 Serisi – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/saraplarimiz/333-serisi/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_65fb4d4a2e3d0

ŞARAPLARIMIZ 333, BOTRYTIS 2016 50 cl ( Botrytis Cinerea Tatlı Şarap) 333, BOTRYTIS 2021 37,5 cl (Botrytis Cinerea Tam Tatlı Şarap)

### Koleksiyon Serisi – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/saraplarimiz/saraplarimiz/koleksiyon-serisi/
- Published: 2023-12-08 00:00:00
- Modified: 2023-12-18 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_65fb4d6c6ebd6

ŞARAPLARIMIZ NAREEN DOĞAL KÖPÜREN 2017 PéT- NAT (Méthode Ancestrale) 2021

### Etkinlikler – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/etkinlikler/
- Published: 2023-12-06 00:00:00
- Modified: 2023-12-06 00:00:00
- Languages: TR

### Hasat raporları – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/hasat-raporlari/
- Published: 2023-12-06 00:00:00
- Modified: 2023-12-19 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_65845b9a89f84

HASAT RAPORLARIMIZ Arcadia Bağları 2023 HASAT RAPORU (Yakında) 2022 HASAT RAPORU 2021 HASAT RAPORU 2020 HASAT RAPORU 2019 HASAT RAPORU 2018 HASAT RAPORU 2017 HASAT RAPORU 2016 HASAT RAPORU 2015 HASAT RAPORU 2014 HASAT RAPORU 2013 HASAT RAPORU 2012 HASAT RAPORU 2011 HASAT RAPORU 2010 HASAT RAPORU

### Bağ Haritamız
- URL: https://arcadiavineyards.com/bag-haritamiz/
- Published: 2023-12-06 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597ce46da720

Bağ harİtamız Bağlarda 4 mevsim

### Foto Galeri – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/foto-galeri/
- Published: 2023-12-06 00:00:00
- Modified: 2023-12-08 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597ce2dccd1a

FOTO GALERİ Bağlarda 4 mevsim

### Arcadia’dan Haberler – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/arcadiadan-haberler/
- Published: 2023-12-06 00:00:00
- Modified: 2023-12-12 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_6597ce1457d55

arcadıa’dan HABERLER Arcadia Bağları

### Bir Teruarın Uyanış Öyküsü…. – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/hikayemiz/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2023-12-21 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f952d01fda

### İletişim – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/iletisim/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2023-12-20 00:00:00
- Languages: TR
- : pll_657f98c0b9800

İNSAN KAYNAKLARI Başvurularınızı mail ile iletebilirsiniz. ik@arcadiavineyards. com MAIL GÖNDER

### SürdürülebİLİRLİK FELSEFEMİZ – Arcadia Vineyards
- URL: https://arcadiavineyards.com/surdurulebilirlik/
- Published: 2023-12-05 00:00:00
- Modified: 2023-12-21 00:00:00
- Languages: TR